Recettes

Tartare de saumon

Mélanger tous les ingrédients et garnir de basilic. Photo à titre indicatif.

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Crudo de pétoncles et fraises du Québec

PRÉPARATION Répartir les tranches de pétoncles sur une assiette, arroser de jus de lime et garnir de zestes, de fraises, d’oignons verts et de basilic.  Arroser d’un filet d’huile d’olive et

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Marinade Sèche

PRÉPARATION Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.

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