Croûton grillé de chèvre

radis, tomates et aneth

Ingrédients

  • 4 croûtons de pain grillé à l’huile d’olive
  • 8 oz de chèvre frais
  • 3 radis trempé dans l’eau froide
  • 2 oignons verts coupés en rubans et trempés dans l’eau froide
  • 8 petites tomates variées, coupées en deux
  • Huile d’olive, en quantité suffisante
  • Fleur de sel et poivre du moulin
  • Aneth ciselé, au goût

Tartiner les tranches de pain avec le chèvre et garnir avec quelques tranches de radis, d’oignons verts et de tomates. Arroser d’un filet d’huile d’olive, assaisonner de sel et poivre et garnir d’aneth.

Photo à titre indicatif.